QUIBE DA NENA

• INGREDIENTES
• 500 g de triguilho
• 4 xicars de agua quente
  
• 1 colher de sal
• 500 g de carne moida
  
• 2 maços de cebolinha
  
• 2 maços de salsa
  
• 2 maços de hortelã
• 1 cebola media
• 1 colher de cafe de canela em po
• 4 colheres de molho inglês
  
• 2 colheres de suco de limão
• 1 ovo (pode colocar sem medo ajuda a dar liga , caso voce não tenha a maquina de moer)
• 1/2 xicara de farinha de rosca
  

• Modo de fazer
• coloque o triguilho de molho em uma tigela com a agua quente (não e agua fervente e so quente) junte o sal e tampe deixe crescer .
• no liquidificador junte os demais ingredientes e bata tudo , coloque o molho batido em uma tigela (experimente para dosar o sal )junte a carne moida misture bem para incorporar os temperos depois junte o triguilho ja escorrido e a farinha de rosca misture bem e amasse ate que a massa fique homogenea e facil para enrrolar . Faça bolinhas do tamanho de uma almondega, frite em oleo bem quente .depois e so pegar a cerveja gelada ok.
  
• OBS*** PODE GUARDAR NO FREEZER , E FRITAR CONGELADO , MAS AOS POUCOS NUNCA COLOQUE MUITOS QUIBES JUNTOS NA PANELA COM OLEO QUENTE, ELES PODEM POCAR ***
• OBS*** ESTE QUIBE E SEM RECHEIO***